賞味期限は実際どのくらい?
おはようございます。
先ほど午前9時に賞味期限を迎えたローソンスイーツ「おはぎ」を食べながらブログを書いています。今日は、いつも購読させていただいているブログの記事を読んでふと思ったことを投稿です。
予め申し上げておきますが、「この商品はズバリいつまで食べられる!」という生活のマメ知識的な内容ではありません。また、私はなんの責任もとれませんので「おまえの記事を読んで実際に試したらお腹壊したぞ!」という苦情もお受けしておりません。悪しからずご了承くださいませ。
「賞味期限」とは、
この表現の期限は、衛生面による問題よりも品質を問う部分に依存するため、主に長期間衛生的に保存できる加工食品に用いられる。製造日を含めて概ね5日以内に急速な品質の低下が認められる食料品については、「消費期限」で表現される。
だそうです。(Wikipediaより)
ああ、そもそも私がこの投稿で言及したかったのは主に「消費期限」かもしれない。。既に破たんし始めましたが続けます(笑)
食品系を中心に賞味期限・消費期限が記載されていますが、実際どう扱うかは個人個人の裁量ですよね。実は人によって結構差が出るのでは?と思ったりしています。偶然にもこの記事を読んだ方、特に食品メーカー・加工会社にお勤めの方で「実際はここまで大丈夫ですよ」的なコメントをいただけるのを期待しています。(自分は責任をとらないと言っておきながら、人にはコメントを期待する、自分勝手な私をお許しください)
ここからは私の運用例です。
(いずれも期限日を基準にしてどのくらい経過したものまで許容するかの時間・日数を書いています)
・パン:1日 ※11/3期限なら11/4中
・サンドイッチ:半日(12時間)くらい
・弁当:半日(12時間)くらい
・サラダ類:1日
・ヨーグルト:頑張って1日
・ペットボトル飲料:半月くらい
・紙パックジュース:1日
・カップラーメン:半月くらい ※頑張って1ヶ月
・卵:1日かなぁ
・ポテトチップス:半月くらい ※最近は賞味期限が短いですね
・缶ビール・ジュース:1ヶ月くらい
・長期保存用食品(非常食):元々の期間の1.5倍くらい?
・牛乳:私は飲めないのですが、これは期限内がいいような・・
・納豆:私は食べないのですが、もともと発酵しています・・
・冷凍食品:1ヶ月くらい ※常温・冷蔵より長持ちしそうですよね?
・アイスクリーム:霜が付いてたら急激に食欲低下します
・開封後のペットボトル飲料:常温保存なら丸1日まで
・無印良品の麩菓子:期限前でも湿気ています。要注意
最後の方は訳が分からないコメントになってしまいました。。
他に思い付いたらまた記事にしたいと思います。